recepten

Recept Tomatensaus in de magnetron

Tomatensaus in de magnetron is een basisrecept dat we altijd bij de hand moeten hebben. Tomatensaus is een van die elementen die erin slaagt te slagen en elk ingrediënt opvalt. Met een beetje pasta, op een hamburger of bij het begeleiden van een vis zal deze saus geweldig zijn. Het voorbereiden van het heeft een belangrijk nadeel, het vervuilen van de keuken. De saus moet beetje bij beetje worden gekookt in een pan die, hoewel we ons zeer bewust zijn, enkele tegenslagen kan oplopen. De typische tomatendruppeltjes zijn vervelend, een excuus dat ons verhindert om vaker saus te koken. Met een beetje ui, knoflook en een aantal goede tomaten gaan we een tomatensaus maken in de magnetron zonder iets te verprutsen en met een resultaat dat een restaurant waardig is.

ingrediënten:

  • 1 blikje van een kilo extra gemalen tomaat of 1 kilo natuurlijke tomaten
  • Twee teentjes knoflook
  • ½ ui
  • 1 laurierblad
  • 1 eetlepel suiker
  • Zout naar smaak
  • Kruiden om te aromatiseren
  • 50 ml olijfolie van eerste persing

Hoe tomatensaus te bereiden in de magnetron

  1. Uit dit recept gaan we een magnetron nemen die nog nooit is gezien, het zal een hulpmiddel worden om salsa te bereiden .
  2. We beginnen dit recept door de ui zo eindig mogelijk af te pellen en te snijden, zodat hij klaar is om samen te voegen met de rest van de ingrediënten in deze prachtige saus.

  3. We gaan door met knoflook, schillen en hakken. Plaats de ui en knoflook in een magnetronbestendige container. We voegen een paar eetlepels olie toe.
  4. We zetten één minuut in de magnetron op vol vermogen . De beste container die van die met een deksel is om de magnetron niet te vervuilen. Als we zien dat deze ingrediënten klaar zijn, verwijderen we ze, anders plaatsen we ze een halve minuut langer.
  5. L de draai van het ster-ingrediënt, tomaten. We kunnen een blik tomaten gebruiken voor de natuurlijke of direct natuurlijke tomaten. In het geval dat ze natuurlijk zijn, kruisen we ze met het mes en verbranden ze zodat ze beter schillen. Leg ze ongeveer 30 seconden in heet water. We hakken of legen.
  6. Voeg de tomaat toe zonder enige vloeistof in de kom met de knoflook en de ui. We stoppen een beetje laurier of kruiden die we lekker vinden, een halve suikercuradita en zout naar smaak.

  7. We zetten de magnetron ongeveer 7 minuten op vol vermogen aan. Na deze tijd laten we de saus rusten in de container die nog 5 minuten bedekt blijft.
  8. We zullen de saus klaar hebben, we serveren het zoals het is of we kunnen het fijnmaken om het fijner te maken en die grotere stukken die mogelijk zijn gebleven te verwijderen. Het resultaat van deze saus is het proberen waard.