recepten

Halloween 2018: 5 eenvoudige en originele taarten

Halloween 2018 is net om de hoek en met dit feest is het tijd om alles in de keuken te geven. Met deze 5 eenvoudige en originele cakes kunnen we angstaanjagende desserts maken die de onbetwistbare hoofdrolspelers van elke feesttafel worden. Let op deze ingrediënten en kies degene die je het leukst vindt, het resultaat zal echt spectaculair zijn.

Begraafplaats taart

De begraafplaats taart is een genot op zich, we zullen het versieren alsof het een angstaanjagende begraafplaats is, maar van binnen zal het een geheim hebben dat ons minder bang zal maken. Een chocolade vulling van degenen die in de mond smelten en een deksel waardig van de beste banketbakker in de geschiedenis, zal deze taart een gegarandeerd succes maken.

ingrediënten:

  • 150 gr donkere chocolade voor dekking
  • 150 gram pure chocolade voor het biscuitgebak
  • 50 gr voor decoratie
  • 1 Griekse yoghurt
  • 185 g bloem
  • 3 eieren
  • 175 gr suiker
  • 150 gram boter
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 eetlepel baking soda
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 150 ml slagroom
  • 4 rechthoekige cookies
  • 25 gr chocolademelk

voorbereiding:

  1. We beginnen deze cake door de oven voor te verwarmen tot 180º zodat deze klaar is, deze stap is belangrijk zodat de cake perfect gebakken wordt.
  2. Klop de boter met de suiker, voeg perfect vanille toe als het perfect is geïntegreerd.
  3. Meng de droge ingrediënten in een kom, het gezeefde meel, de gist en de baking soda.
  4. Laten we de vloeibare basis mengen met de vaste stof tot je een enkele massa krijgt.
  5. We smelten de chocolade in de magnetron en voegen deze rechtstreeks toe aan het mengsel om de cake te maken.
  6. Giet het deeg in een eerder ingevette rechthoekige vorm en bak het ongeveer 30 minuten op 180º.
  7. Als het klaar is, laten we het afkoelen, terwijl we de dekking voorbereiden. Doe de room in een pan en voeg de chocolade toe. We bedekken de cake met dit mengsel.
  8. We zetten de chocolade granen als land. Met een beetje chocolade schrijven we RIP op de cookies.

Geestentaart met wolken

Om deze cake van geesten te maken, gebruiken we een van de meest geliefde snoepjes voor alle kinderen, de klassieke wolken. Als we dit ingrediënt toevoegen aan een chocoladespons, is het succes vrijwel zeker. Met een beetje fantasie en het vermogen om de ingrediënten te plaatsen, zullen we een angstaanjagend en heerlijk snoepje maken.

ingrediënten:

  • 150 gram boter
  • 100 g cacaopoeder
  • 300 g bloem
  • 1 pak bakpoeder
  • 175 gr suiker
  • 4 eieren
  • 2 eetlepels vanille-extract
  • 1 kopje melk
  • Witte chocolade om de dekking te maken
  • wolken
  • 150 gr zwarte chocoladeschilfers
  • 3 ronde mallen van 15 cm
  • 6 vormen van muffins

voorbereiding:

  1. We verwarmen de oven voor op 190º en smeren alle vormen in om onze originele cake te maken.
  2. Meng de bloem met cacao en gist, beter dan deze ingrediënten worden gezeefd.
  3. Klop de boter op met de suiker en voeg de eieren en vanille toe als ze gemengd zijn.
  4. We nemen het vaste mengsel en de melk op totdat we de perfecte basis hebben.
  5. We verdelen het deeg in verschillende vormen, bakken ongeveer 30 minuten de pastei en 14 muffins.
  6. Plaats de drie lagen cake opgestapeld met een beetje cacaoboter, dulce de leche of jam.
  7. We smelten de witte chocolade en leggen deze op de top, om de lagen en de muffins te bedekken. We hebben de wolken, we hebben ze gezien dankzij de chocoladeschilfers.

Jack Skellington Cake

De Jack Skellington-taart is een klassieker die het gezicht van het mythische personage nabootst uit de film 'Nightmare before Christmas'. Dit snoepje is perfect voor liefhebbers van koken en vereist niet veel gebak en het resultaat is echt spectaculair. Met een paar ingrediënten en wensen, zullen we iets ongelooflijks creëren.

ingrediënten:

  • 70 gr banketbakkersmeel
  • 25 gr cacaopoeder
  • 75 gram boter
  • 2 eetlepels vanille-essence
  • 4 eieren
  • 75 gr suiker
  • 200 gram roomkaas
  • 50 gr poedersuiker
  • Kleurstof voor levensmiddelen van zwarte kleur

voorbereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180º en smeer de vormen in met een beetje boter.
  2. We zeven de bloem met het cacaopoeder en de gist, we laten dit mengsel in een kom.
  3. We slaan de eieren met de suiker, dan zullen we de bloem introduceren.
  4. Voeg de boter en vanille toe en blijf kloppen tot je het perfecte deeg hebt,
  5. Vul de ronde vorm ongeveer 25 centimeter. We bakken de taart ongeveer 30 minuten.
  6. Klop de roomkaas met de poedersuiker, spreid over de taart en versier met de kleur, teken het gezicht van Jack Skellington.

Hersenen taart

De hersentaart heeft een klassieke en heerlijke fluwelen rode basis. Deze taart is er een die een spectaculairder uiterlijk heeft. Hun vormen bootsen die van een celebro op basis van aardbeien en een beetje kleuren. Een soort cake dat wat meer moeite kost, maar het resultaat is het waard, let op hoe je het moet bereiden.

ingrediënten:

  • 240 ml olijfolie
  • 240 ml karnemelk
  • 3 eieren
  • 2 eetlepels rode kleur
  • 1 eetlepel witte azijn
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 1 eetlepel zuiveringszout
  • 40 g cacao
  • 350 gr tarwemeel
  • 250 gr suiker
  • 250 gr boter
  • 400 gr suikerglas
  • 3 eetlepels melk
  • 4 eetlepels aardbeienjam

voorbereiding:

  1. Verwarm de oven voor en smeer de vormen in om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.
  2. Doe de karnemelk, de eieren, de kleurstof, de azijn en het vanille-extract in een kom. We kloppen tot we alle ingrediënten goed gemengd hebben.
  3. We zeven de bloem in een kom met de chocolade. We voegen de suiker toe en mengen goed.
  4. We mengen de vaste en vloeibare ingrediënten om een ​​perfecte massa te creëren.
  5. Giet het deeg in de vorm en bak ongeveer 35 minuten totdat de basis klaar is.
  6. Om de room te maken die we bovenop plaatsen, mengen we de boter met de melk en de suiker. We plaatsen de boter om het die speciale rode kleur te geven.
  7. We bedekken de cake met deze crème en de hulp van een spuitzak. We voegen rode kleurstof toe als bloed.

Cobweb cake

De spinnewebcake heeft een zeer speciale kaasbasis. Het grote geheim van dit dessert is dat het geen oven nodig heeft, het is perfect voor een noodoplossing waarmee we kunnen genieten van een Halloween 2018 van de meest bijzondere. Met een beetje chocolade maken we wat spinnenwebben van angst waardoor we nog meer van de romige smaak zullen genieten.

ingrediënten:

  • 180 gr chocolade koekjes
  • 90 gram boter
  • 25 gr suiker
  • 350 gr Philadelphia
  • 100 g suiker
  • 125 ml crème
  • 100 gram pure chocolade
  • 100 ml slagroom

voorbereiding:

  1. Maak de basis klaar, verpletter de koekjes met boter en suiker. We strekken ons uit in een verwijderbare mal van 18 centimeter eerder gesmeerd.
  2. We koken de room met de gehakte chocolade om de decoratie te maken.
  3. Klop de kaas en voeg de suiker toe, voeg de slagroom toe tot je een perfecte vulling krijgt.
  4. Vul de cake en met behulp van een siliconenpotlood of een handje tekenen we de spinnenwebben er bovenop.