recepten

Pompoen gevuld met rijst, garnalen en wakame

De pompoen gevuld met rijst, garnalen en wakame is een uitstekend gerecht om familie en vrienden te verrassen . Het is een zeer complete en originele gastronomische optie die zowel klassieke als innovatieve ingrediënten combineert, allemaal heerlijk. De kleuren en texturen van elk gerecht maken de smaak tot een uniek en onweerstaanbaar gerecht. De smaak van garnalen brengt een smakelijke toets aan de zee. De opname van Wakame verbetert de uiteindelijke textuur van de uitwerking.

Pompoen is een van de belangrijkste voedingsmiddelen om dit recept uit te voeren. Deze groente wordt gekenmerkt door een van de meest geconsumeerde in de markt, dankzij de vele voordelen die het lichaam oplevert. Het is een zeer voedzaam natuurlijk product, bron van vitamines en mineralen . Op het gebied van voeding is het een stevige bondgenoot tegen hypertensie, diabetes en spijsvertering.

Aan de andere kant is het nieuwe ingrediënt van dit klassieke recept wakame. De wakame is een soort zeewier dat, naast zijn verrassende smaak, uiterst heilzaam is voor de gezondheid . Het biedt een grote dosis calcium, jodium, vitamine B, en vele andere eigenschappen die gezond zijn voor het lichaam.

ingrediënten:

  • 1 kleine pompoen
  • 1 glas rijst
  • 1 eetlepel wakame
  • Gepelde garnalen
  • 1 ui
  • Knoflook (1 of 2)
  • Een halve liter geconcentreerde bouillon
  • kurkuma
  • saffraan
  • Olijfolie
  • zout

voorbereiding:

  1. Begin met het snijden van de bovenkant van de pompoen. Verwijder de zaden en stoom het pompoenvlees.

  2. Tijdens het koken, schil en hak de knoflook en uien.
  3. Plaats het wakame-zeewier echter ongeveer 15 minuten in de week
  4. In een pan een beetje olijfolie en bak de gehakte knoflook en snij uien op middelhoog vuur.
  5. Voeg vervolgens de wakame toe en roer met de knoflook en uien.
  6. Voeg een paar glazen water toe aan de pot, zodat de ingrediënten beginnen te koken.
  7. Voeg dan de vleesbouillon, rijst, een beetje saffraan en kurkuma, zout en tenslotte de garnalen toe. Bedek de pot en laat de rijst op laag vuur koken.
  8. Keer terug naar de pompoen, met het lichaam gekookt, en haal er met een lepel een beetje van de vulling uit. Voeg het toe aan rijst. Verbeter het hele zout.
  9. Als de rijst eenmaal is gekookt, dien je de vulling in de pompoen. En klaar voor de schotel!

Ga je gang en kook deze heerlijke pompoen gevuld met rijst, garnalen en wakame en verras al je gasten. Zou je het willen proberen?