recepten

Recept van uien gevuld met tonijn

Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook extreem voedzaam en gezond . Vervolgens zullen we stap voor stap zien hoe u uien kunt vullen met tonijn. Een alternatief om verslaafd te raken aan groenten en tonijn, in zijn verschillende variëteiten. Het goede aan dit recept is dat het verschillende opties ondersteunt. U kunt het type vis vervangen, op voorwaarde dat de kooktijd van de groente gerespecteerd wordt.

Tonijn gevulde uien zijn echt gezond. De combinatie biedt antioxidanten en vitamines die belangrijk zijn voor het goed functioneren van het lichaam. Ze versterken de afweer en verbeteren de problemen van obstipatie en vochtretentie. Dit gerecht wordt ook aanbevolen om een ​​goede cardiovasculaire gezondheid te behouden en te bevorderen.

ingrediënten:

  • 1 ui per persoon
  • 300 gram tonijnlende
  • ½ groene peper
  • ½ rode peper
  • 2 geplette tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 laurierblad
  • 1 gekookt ei
  • 1 eetlepel bloem
  • Extra vierge olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • 100 ml cider

Hoe uien bereid met tonijn bereiden:

  1. Rooster eerst de uien. Schil, was en verwijder de buitenlaag om dit te doen. Snijd vervolgens het bovenste gedeelte en salpimentar. Bestrooi met olijfolie en wikkel ze elk in aluminiumfolie.

  2. Giet in een bakplaat een straal olie en plaats de uien. Rooster ze 40 minuten op 180 º.
  3. Was en hak ondertussen de rest van de groenten. Bak de groene paprika, rode paprika en de gerolde knoflook in een pan met een paar druppels olijfolie .
  4. Zodra de uien zacht zijn, haal ze dan uit de oven en maak ze met een lepel leeg en vermijd ze om te breken.
  5. Voeg de binnenkant van de uien toe aan de sofrito en bewaar een beetje voor de saus. Voeg de eerder gehakte tonijnfilets toe en voeg zout en peper toe . Kook een paar minuten om de vis te maken en voeg het gekookte ei in kleine stukjes toe. Op het punt van zout gezet.
  6. Vul met deze voorbereiding de uien en reserveer ze .
  7. Leg in een pan de gereserveerde uien, de geplette tomaat, het laurier en de cider . Kook alles roerend tot het de kook breekt, zet het vuur lager en voeg bloem, zout en peper toe. Plaats de gevulde uien in dezelfde braadpan zodat ze zijn geïmpregneerd met de saus.
  8. Serveer warm.

Een recept om niet te stoppen met proberen! Blijf niet bij het verlangen, juich om deze uien klaar te maken gevuld met tonijn en iedereen zal verliefd worden.