recepten

Bacon met dadels

Het recept voor spek met dadels is zonder twijfel een van de meest geconsumeerde snacks ter wereld. De combinatie van deze twee smaken is een meesterlijke combinatie die ons ertoe brengt om die magische momenten in ons leven te onthouden. Weinig gerechten hebben een directe impact op feesten zoals deze data, maar het is niet nodig iets te vieren om ze op te eten. Een tapasdiner of een informele maaltijd in de buitenlucht kan het perfecte excuus zijn om dit genot te bereiden. Als je recepten van canapés nodig hebt om ze altijd klaar te hebben of om ze in een oogwenk klaar te maken, moet je beginnen met deze verrukking van spek met dadels. Let op alle geheimen van deze klassieker.

ingrediënten:

  • Plakjes spek
  • Datiles
  • Gepelde amandelen
  • Olijfolie

Spek met data bereiden:

  1. De eerste stap voor dit recept van spek met dadels is om het bot van de dadels te verwijderen. Het is beter dat ze botten hebben omdat de ruimte die ze verlaten zal worden gevuld met twee gepelde amandelen . Amandelen zouden idealiter geroosterd moeten worden zonder zout, deze gedroogde vrucht is erg gezond en zal perfect combineren met de zoete smaak van de dag.

  2. Zodra ze goed gevuld zijn, leggen we een plakje spek rond elke datum. We zullen onszelf met een tandenstoker helpen zodat ze niet uit elkaar gaan. Nu moeten we het spek koken, zodat het een beetje knapperig is en het de textuurverandering geven die zo kenmerkend is voor deze canapé.
  3. Deze hapjes kunnen worden gebakken of gebakken . Met de eerste techniek zorgen we voor minder calorieën en met de tweede een beetje meer gerookte smaak, kun je ze op beide manieren proberen en kies degene die je het leukst vindt.
  4. Om ze te bakken, zullen we ze met een eetlepel olie in een zeer hete pan doen. Als ze aan alle kanten bruin worden, verwijderen we ze uit het vuur. We zullen ze op absorberend papier plaatsen, zodat ze alle overtollige olie verwijderen en veel smakelijker blijven. De bacon zelf heeft zijn vet al, dus het is beter om niet zoveel olie te absorberen.

  5. Als we willen dat ze minder calorieën hebben, zullen we ze in een ovenschaal doen om er ongeveer 10 minuten in te koken, de tijd die nodig is om bruin te worden op 250º .
  6. Dit voorgerecht kan koud of warm worden gegeten, je kunt het eten zoals je het wilt, maar het zal altijd een beetje beter zijn afgewerkt. Omdat het zo gemakkelijk te bereiden is, kunnen we ze klaar laten staan ​​en ze de warmte geven wanneer de tijd rijp is, op deze manier garanderen we een authentieke smaak.