recepten

Aardappelen gevuld met ham en kaas

De aardappelen gevuld met ham en kaas zijn een van de eenvoudigste en meest heerlijke gerechten die kunnen bestaan. Bereid een originele starter voor en dat is voor iedereen mogelijk met deze eenvoudige aardappelen. Rassen van gevulde aardappelen bestaan ​​net zoveel als mensen in de wereld, dit recept kan worden aangepast met de ingrediënten die we leuk vinden of gewoon de verhoudingen veranderen. Met ham en kaas zorgen we voor een universele vulling die niets bijzonders is, een zeer krachtige en aangename mix van smaken. Deze aardappelen worden direct klaargemaakt en zijn ideaal voor alle soorten buitendiners of een beetje meer informeel. Geniet van aardappelen gevuld met ham en kaas, het is een eenvoudige taak die u kunt doen als u deze stappen volgt.

ingrediënten:

  • 6 grote aardappelen
  • 2 eierdooiers
  • 75 gram boter
  • 75 gram serranoham
  • 75 gram emmentaler
  • Geraspte kaas
  • Zwarte peper
  • zout

Aardappelen bereiden gevuld met ham en kaas:

  1. Deze gevulde aardappelen worden in enkele minuten bereid, de beste variëteit om ze te maken is er een die een dunnere schil heeft. Ze zullen een snack zijn die direct met de huid wordt gegeten, dus we zullen ze goed wassen voordat we beginnen.
  2. Als ze klaar zijn, leggen we ze rechtstreeks in de magnetron . Na tien minuten begint het maximale vermogen te dalen. Afhankelijk van de grootte van de aardappelen zal het meer of minder duren. Als we ze op een vork doorboren en ze zacht zijn, kunnen we ze eruit halen.

  3. Vervolgens snijden we ze in tweeën en legen ze . We moeten voorzichtig zijn, want de buitenkant zal de container zijn waar we de vulling zullen plaatsen. Alle pulp die we met een lepel nemen, gaat rechtstreeks naar een kom.
  4. Zodra we alle pulp in de kom hebben, verpletteren we het met een vork en voegen we de boter en de eierdooiers toe . We zullen op deze manier dat aroma van aardappelpuree zo karakteristiek hebben. We zullen naar smaak proeven.
  5. Het is het moment om de in stukjes gesneden ham op te nemen, die min of meer dezelfde maat hebben, zodat ze goed mengen. We zullen doorgaan met het in stukjes gesneden emmentaler, het kan elke variëteit zijn, ze zullen spectaculair zijn met een blauwe kaas, maar ze zullen een intensere smaak hebben, afhankelijk van het soort kaas dat je het meeste lekker vindt.

  6. Zodra we al deze ingrediënten goed gemengd hebben, vullen we de aardappelen en leggen ze deze op een ovenschaal. We zullen wat geraspte kaas doen en we zullen ze gedurende 10 minuten bij 180º gratineren . Ze zullen klaarstaan ​​om te dienen en ervan te genieten.