recepten

Recept Kerstkoekjes 2018

Het recept voor deze kerstkoekjes van 2018 stelt ons in staat om tijdens deze feestdagen te genieten van een van de must-haves van elk huis. Het aroma, de kleur, de vorm en de smaak van deze koekjes maken ze tot een heel speciaal snoepje. Kerstmis is een tijd van delen, van lange after-hours en van familiegesprekken om te onthouden. Met wat koekjes op tafel, altijd klaar om ons uit te nodigen voor een dialoog en een kopje koffie of warme chocolademelk, zullen we een unieke sfeer creëren. Deze hapjes met de geur van gember en kaneel zullen deze kerst in 2018 op zichzelf laten schitteren. Let op deze ingrediënten, bereid de oven en uw assistenten voor, deze cookies zijn eenvoudig te bereiden en te eten.

ingrediënten:

  • 260 g bloem
  • 150 gram boter
  • 100 gr bruine suiker
  • 5 gram baking soda
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 ei

Versieren:

  • 1 eiwit
  • 100 g suikersuikerglazuur
  • Half citroensap
  • Bedek chocolade
  • Kleurstof voor levensmiddelen

Kerstkoekjes bereiden

  1. We zullen deze cookies beginnen met het bereiden van alle ingrediënten . Dit type snoepje heeft een deeg dat heel eenvoudig te bereiden is volgens enkele belangrijke stappen die ons zullen leiden naar het creëren van iets wonderbaarlijks.

  2. Zeef de bloem in een kom, meng het met bruine suiker, een beetje bakpoeder en gember. We zullen de basis hebben van vaste ingrediënten die ervoor zorgen dat je de smaak krijgt die je nodig hebt.
  3. Voeg het losgeklopte ei toe aan het deeg en voeg voorzichtig de zalfboter toe. We zullen het deeg een zeer gladde textuur geven die we met onze handen kunnen bewerken.
  4. Kneed tot alle ingrediënten in een deeg zijn verwerkt dat we in de koelkast laten staan. We zullen het een balvorm geven en we zullen het met plastic folie bedekken.
  5. Rek het deeg uit met een deegroller totdat je een rechthoekig vel creëert. We geven het vorm met een cortapastas.
  6. Bak de koekjes 15 minuten op 180º totdat ze perfect gaar zijn, terwijl we wachten tot ze afkoelen en bereid de deksel voor.
  7. We kunnen een beetje chocolade laten smelten voor dekking of een glazuur van kleuren maken, verbeelding is de limiet van deze cookies.

  8. Klop het wit tot op het punt van sneeuw, terwijl we de poedersuiker zullen opnemen. We voegen ook een paar druppels citroen toe tot een perfecte dekking klaar is. We kunnen het kleuren met voedselkleuring.
  9. Versier de koekjes naar smaak wanneer ze koud zijn . We zullen klaar zijn met een van de meest speciale kerstsnoepjes die er zijn, we zullen ze gewoon moeten proberen.