recepten

White Fish Burgers Recept

Vis is een extreem voedzaam voedsel, vol eigenschappen die de gezondheid ten goede komen. Vervolgens zullen we een rijk recept van witte vishamburgers zien, zodat grote en kleine vis zonder enig probleem kunnen nemen. Over het algemeen verzet niemand zich tegen het woord 'hamburgers', hoewel dit woord vaak junkfood suggereert. Daarom is de bereiding van witvisburgers een uitstekend idee om een ​​ander en gezond menu op te nemen.

Witte vis is ideaal voor deze bereiding, omdat het minder vet bevat dan andere en het is zacht en sappig . Om de taak te vergemakkelijken, is het handig om het te kopen dat al in plakjes is gesneden en de doornen te verwijderen. Dit gebeurt onder andere zodat de kleintjes van het huis geen onaangename verrassingen tegenkomen. Dit recept bewijst dat hamburgers niet alleen lekker zijn gemaakt van vlees. Sommige soorten vis, zoals zeebaars, heek of zeeduivel, zijn een perfecte grondstof om het dagmenu op verschillende manieren voor te bereiden.

ingrediënten:

  • 600 gr witte vis
  • 50 gram broodkruimels
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui
  • ½ citroenschil
  • 1 ei
  • Verse peterselie
  • Olijfolie
  • tijm
  • Zout en peper naar smaak

Hoe witvisburgers bereiden:

  1. Reinig de vis door de huid en de stekels te verwijderen en goed te ontvetten.
  2. Plaats het in een kom met zout, peper, tijm en fijngehakte peterselie. Rasp de citroenschil en aromatiseer de vis. Verwijderen en reserveren.
  3. Snijd het teentje knoflook en ui in zeer kleine stukjes en bak ze in een pan met een beetje olijfolie tot ze goudbruin zijn.
  4. Zodra de ui zacht is, voeg je het toe aan het vismengsel en meng je tot het wordt geïntegreerd.
  5. Klop het ei los en voeg het toe aan de bereiding samen met de broodkruimels . Meng tot een uniforme en compacte massa is gevormd. Doe zout en peper eruit en bewaar 30 minuten in de koelkast.
  6. Maak zoveel hamburgers als je wilt en kook ze in een pan met een stroom olijfolie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
  7. Verwijderen en warm serveren. Je kunt ervan genieten met een salade of ze bereiden met hamburgerbrood, sla en tomatenblaadjes en de dressing die je het leukst vindt.

In een paar minuten en zonder complicaties, zult u een uitstekende plaat van witte visburgers hebben. Een echt succes als je vis op een andere en originele manier probeert te gebruiken. Vooral voor de kinderen om te eten. Ga je gang en maak ze voor een maaltijd of een diner en zie hoe succesvol ze zijn in het gezin .