recepten

Gezond weekmenu: week van 4 maart tot 10 maart 2019

Het gezonde wekelijkse menu van deze eerste week van maart is gewijd aan een van de seizoensgebonden voedingsmiddelen, de wortel. Deze groente is een van de meest veelzijdige die er is, daarmee kunnen we een grote verscheidenheid aan gerechten maken, van salades tot heerlijke desserts. We moeten gewoon een goede hoeveelheid wortels krijgen om een ​​week vol licht en vreugde te beginnen.

De mythe dat wortelen goed zijn voor het zicht komt van ver weg, is een van de meest voorkomende en zeker hebben we meer dan eens gehoord. Veel wortels eten zei dat het goed was voor de ogen en kon zelfs een bril vermijden . Als kleine wortels waren die groenten die een doel of rechtvaardiging moesten hebben. Hoewel de eigenschappen waar zijn voor het leveren van een grote hoeveelheid bèta-caroteen, is er een verhaal achter dit idee.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog moest de Britse luchtmacht het bestaan ​​van een nieuw radarsysteem veel preciezer en effectiever verbergen . Hij begon de mythe te geven dat zijn piloten zo assertief waren omdat ze veel wortels aten. De marketingcampagne met de wortels was een succes en hun radarsysteem bleef verborgen. Deze week worden we piloten op zoek naar doelen, met recepten als deze, die zullen helpen om ze in topvorm te houden, klaar voor elk gevecht.

Maandag 4 maart

  • Eerste gang: Wortelen met room
  • Tweede gang: entrecote met knoflook
  • Dessert: muffins van noten
>

Dinsdag 5 maart

  • Eerste gang: wortel en sinaasappelsalade
  • Hoofdgerecht: Basmati rijst met zoete aardappel curry
  • Dessert: havercake

Woensdag 6 maart

  • Eerste cursus: Remojón
  • Hoofdgerecht: Wortelhond
  • Dessert: Coconut-koekjes

Donderdag 7 maart

  • Eerste gang: gegratineerde wortelen en Parmezaanse kaas
  • Hoofdgerecht: Sirloin in champignonsaus
  • Dessert: anijs en amandel donuts

Vrijdag 8 maart

  • Eerste gerecht: drie kaasspaghetti
  • Hoofdgerecht: Filo gevulde kippasta
  • Dessert: wortel en kokos cake

Zaterdag 9 maart

  • Eerste gang: Macaroni met aubergine en tonijn
  • Hoofdgerecht: Zalm met amandelen
  • Dessert: cake met hazelnoot zonder bloem

Zondag 10 maart

  • Eerste gang: gemengde paella van kip en zeevruchten
  • Hoofdgerecht: gebakken tonijn
  • Dessert: Carrot Muffins

Als u van dit gezonde menu wilt genieten, hoeft u alleen maar aan het werk te gaan met een serie gerechten die echt ongelooflijk zijn . Doe mee aan een dieet waarin alle voedingsmiddelen samenkomen om je het beste van zichzelf te geven. Vergeet niets, geniet gewoon van een aantal recepten die zijn ontworpen om je de lente te laten voelen.