recepten

Aubergine gevuld met rijst

De aubergines gevuld met rijst zijn een heerlijke starter met een indrukwekkende smaak en een aantal gezonde ingrediënten. Aubergines zijn diuretisch voedsel met een grote hoeveelheid antioxidanten. Ideaal om de lijn te houden en te genieten van een veelzijdig ingrediënt dat elk recept verrijkt. Van zijn kant, rijst is dat graan dat een onmisbaar is geworden in elke berging. Deze bron van energie, rijk aan koolhydraten, is een voedsel dat ons in staat stelt om te vechten tegen bloedarmoede en enorm helpt bij het afvallen. Als je een recept voor gevulde aubergines erg compleet wilt weten, let dan op hoe ze worden bereid met rijst, ze zullen een restaurant zijn.

ingrediënten:

  • 6 aubergines
  • 6 eetlepels olie
  • 6 eetlepels rijst
  • 2 eetlepels broodkruimels
  • 50 gram boter
  • ½ kilo tomaten
  • 1 ui
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel suiker

Hoe gevulde aubergines met rijst te bereiden:

  1. We beginnen met deze heerlijke aubergines die een tomatensaus bereiden. We stoppen twee eetlepels olie in de pan, zodat deze wordt verwarmd. Schil ondertussen de ui en hak hem in stukken . We zullen de ui onmiddellijk pellen, zodat hij zacht wordt.

  2. Als het bruin is, voeg je de geschilde en gesneden tomaten toe . We voegen suiker en zout toe om de zure smaak van dit ingrediënt in evenwicht te brengen. Laat de saus ongeveer 15 minuten gaar zijn .
  3. We zullen de aubergines wassen en snijden. We zullen ze een aantal diepe sneden geven en we zullen ze 180 graden in de oven zetten . Laat de aubergines gaan roosteren.
  4. We gaan verder met de rijst, voor dit recept koken we het gewoon met water en zout . Wanneer het water begint te koken zullen we het zout en de rijst zetten, in ongeveer 12 minuten zal het klaar zijn. We laten het leeglopen en reserveren het. We laten het in een vergiet onder een goede straal koud water, zodat het losser is dan dat in een rijstsalade.
  5. Wanneer de aubergines worden geroosterd. We zullen het vlees van zijn interieur legen, we zullen het in een goed gesneden kom leggen. Aan dit ingrediënt voegen we de gekookte witte rijst en de tomatensaus toe die we eerder hebben bereid.

  6. Vul de aubergines met dit mengsel, plaats een beetje paneermeel en boter om een ​​knapperige laag te maken. We kunnen ook wat geraspte kaas gebruiken om een ​​romiger gratin te krijgen.
  7. We zullen de aubergines opnieuw in de oven plaatsen, zodat ze gedurende 15 minuten gegarnineerd worden op 175º . Als ze goud zijn, zullen we ze verwijderen en direct serveren, ze zullen ongelooflijk zijn.