recepten

Zoute pannekoeken

Als je geniet van de zoete versie, probeer dan de zoute pannenkoeken, met zalm, avocado of worstjes. Recepten zonder complicaties om van te genieten, ideaal voor een hapje of een licht diner. In een ander artikel van Okdiario-recepten maakten we pannenkoeken met room, vandaag drie soorten zoute pannenkoeken.

Hoe een zelfgemaakte pannenkoekbeslag bereiden

Je kunt de bereide pannenkoeken kopen, maar ze maken is heel eenvoudig. We vertellen u de basisingrediënten en de stap voor stap voor de zoute pannenkoeken. Eerst maken we de pannenkoeken en dan gaan we met de verschillende vullingen.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 grote eieren
  • 110 g bloem voor alle doeleinden
  • 125 ml melk
  • 125 ml water
  • Een snufje zout
  • ½ theelepel oregano
  • 2 eetlepels zachte boter

voorbereiding

  1. We zeven de bloem met behulp van een zeef. Het is een eenvoudige techniek om de bloemdeeltjes te laten ontsnappen . Meng in een kom de eieren, melk, een beetje zout en oregano. We voegen de bloem beetje bij beetje toe en kloppen met een paar hengels.

  2. Voeg de boter toe aan een pan met antiaanbaklaag zodat deze smelt. Voeg twee eetlepels deeg per crêpe op de boter, laat het bruin worden.

  3. Kantel de pan in een cirkelvormige beweging zodat het deeg wordt verdeeld rond de omtrek van de pan. Wanneer je ziet dat ze als bubbels beginnen te verschijnen, keren we het om met behulp van een spatel. Pannenkoeken moeten niet langer dan twee minuten worden gekookt, aangezien ze erg dun zijn.

Salty Crepes Recepten

Zalm en kaas pannenkoeken recept

ingrediënten

  • 4 pannenkoeken
  • 4 plakjes gerookte zalm
  • Roomkaas verspreid
  • Zout en peper

voorbereiding

  1. Omdat we al pannenkoeken hebben klaargemaakt, is de rest heel eenvoudig. We verspreiden een dunne laag roomkaas op elke crêpe.
  2. Voeg dan de gerookte zalm, een beetje zout en peper toe. We rollen voorzichtig elke crêpe. Klaar.

Kip en avocado pannenkoeken recept

[Caption]

Pannenkoeken met avocado en kip [/ caption]

ingrediënten

  • 4 pannenkoeken
  • 150 g kippenborst
  • 1 rijpe avocado
  • 1 eetlepel roze saus
  • Zout en peper

voorbereiding

  1. Bereid de borst op de grill tussen 3-4 minuten per kant. Snijd in kleine reepjes.

  2. Smeer een beetje roze saus op elk van de pannenkoeken, snijd de avocado in kleine stukjes. Voeg een beetje avocado toe aan elke crêpe en kipreepjes, breng op smaak met zout en peper.
  3. Rol elke crêpe op zichzelf. Je kunt het recept aanvullen met zelfgemaakte guacamole-saus.

Worst Crepes Recept

Een lichte versie van de klassieke hotdog, omdat de crêpe veel dunner is dan een muffin.

ingrediënten

  • 4 pannenkoeken
  • 4 soorten worstjes uit Frankfurt (kip, varkensvlees met kaas enzovoort)
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 eetlepel tomatensaus

voorbereiding

  1. We maken de worsten gegrild of gekookt in water, wat ze meestal in Duitsland doen, voegen geen vet toe. Voeg in een pan water toe en breng aan de kook, introduceer de worsten en kook 4 minuten. Een andere optie is om ze in de magnetron te maken in een container met plasticfolie gedurende 50 seconden op maximaal vermogen en dan nog een minuut te laten staan.

  2. Meng de tomaat met de mosterd, verspreid over de pannenkoeken, plaats een worst in elke crêpe en rol de pannenkoek.

    [Caption]

    Worst pannenkoeken [/ caption]

Video-recept van zoute pannenkoeken

Misschien ben je ook geïnteresseerd

Pannenkoeken met sinaasappel en anijs

Als je onze selectie zoute pannekoekrecepten leuk vond, kun je die delen op je favoriete sociale netwerken (Twitter, Facebook, enz.). Elke dag zullen er nieuwe recepten en trucs voor je zijn. Volg ons op Facebook @okrecetasdecocina!