recepten

Themade cupcakes

Als je thuis kinderen hebt en je houdt ervan om de snoepjes zelf klaar te maken, dan zul je dol zijn op het recept dat we je vandaag geven van deze leuke thema-cupcakes .

De waarheid is dat we het heel goed hebben voorbereid en het moet worden toegegeven, als het eenmaal is afgelopen, is het een beetje vervelend om ze op te eten. Natuurlijk is hier niet één (en dat krijgt het percentage volwassenen ...).

En hoewel we de dierentuin hebben gekozen als een thema voor deze heerlijke broodjes, kun je ze op duizend manieren versieren, omdat het een van de beste opties is als het gaat om vieren, verkleedpartijen of, waarom niet, een middag met familiefilms.

Het is een heel eenvoudig recept waar je heel veel plezier aan zult beleven als je bovendien die kleine handjes hebt die uiteindelijk echte kunstwerken zullen worden.

Zijn we al begonnen met deze geweldige thema-cupcakes ?

Ingrediënten :

Voor het deeg :

  • 2 eieren
  • 115 ml vloeibare room
  • 100 ml olijfolie
  • 15 ml chocoladesiroop
  • 120 g bruine suiker
  • 120 g tarwemeel
  • 40 g cacaopoeder
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
>

Voor dekking :

  • Witte fondant
  • Kleurstoffen in pasta
  • Of vervang geliefde opties door kleurrijke fondant

voorbereiding:

We verwarmen de oven voor op 180 graden.

We gaan het deeg bereiden. Hiervoor gooien we de eieren, de room, de olijfolie, de chocoladesiroop in een kom (als je het op een zelfgemaakte manier wilt doen, vind je hier je recept) en de bruine suiker. We verwijderen totdat alles goed is geïntegreerd en we reserveren.

In een kom doen we de bloem en voegen de cacao en de gist toe. We nemen een paar ronden zonder te veel kracht uit te oefenen en een paar keer te zeven.

Voeg dit laatste mengsel toe aan de vorige en roer goed tot je een uniform deeg krijgt dat geen meelresten bevat.

We gieten het resultaat in de vormen die we hebben gekozen (papiercapsules, siliconen, metalen bakjes, enz.) Die proberen ze niet te vullen, zodat ze, als ze eenmaal gekookt zijn en opkomen, niet naar buiten komen en aan elkaar blijven kleven of laat een lelijk resultaat zien

We zetten in de oven en laten ongeveer 10-12 minuten. Voordat je ze verwijdert, breng je een fijn en scherp gereedschap aan om te zien of ze van binnen goed zijn gemaakt. Als het er schoon uitkomt, verwijder ze dan zodat ze niet te veel drogen.

Als ze klaar zijn, gaan we uit en laten we afkoelen.

We zetten met de fondant . Het werken van dit ingrediënt kan in eerste instantie wat bewerkelijk zijn, maar als we het eenmaal goed hebben uitgebreid, zal het zijn om te naaien en te zingen.

De truc zodat de fondant ons niet meer oorlog geeft dan nodig is, is om wat poedersuiker op het oppervlak te strooien waarop we gaan werken en, natuurlijk, een plastic roller te gebruiken. Als je er geen hebt, kun je elkaars hand vasthouden.

Eenmaal verlengd, nemen we stukjes en geven ze de gewenste vorm voor onze decoratie.

Als je ervoor hebt gekozen om met witte fondant te werken, hoef je het alleen maar te verven met kleurstoffen in pasta (ze zijn het meest aan te raden omdat ze nauwelijks vocht toevoegen) en werken het op dezelfde manier als degenen die al een vaste toon hebben.

We plaatsen onze indrukwekkende creaties op elke cupcake en serveren.

We zullen klaar zijn met deze unieke thema-cupcakes die een zeker succes zal zijn!