recepten

Krokant appeldessert

Knapperig appeldessert, een eenvoudig dessert waar je van kunt profiteren als je appels thuis hebt. Ze dienen zelfs als ze volwassen zijn. De ingrediënten kunnen niet goedkoper en gebruikelijker zijn, maar het resultaat is het waard. In een ander artikel hebben we broodpudding gemaakt . Vandaag vertellen we je een knapperig appeldessert te maken.

Appels zijn een van de meest populaire vruchten en die we associëren met een gezond dieet. Het heeft weinig calorieën rond de 50 per portie van 100 gram. Grote hoeveelheid kalium, 2, 4 gram vezels. Vitamine A, vitamine C en mineralen. Calcium, magnesium en een kleine hoeveelheid ijzer. Appels zoals de meeste groenten en fruit hebben antioxidanten. De appel heeft flavonoïden en andere antioxidanten, ze zijn meestal op de huid. Een appel of twee per dag eten dekt een groot deel van onze behoefte aan vezels en vitamine C.

De appels zijn een goede hulp om de honger te stillen, 'die worm' die ons tussen de maaltijden door kan nemen. Ze kunnen ook worden geraspt in een salade of met aardappelpuree. In Spanje hebben we enkele recepten die appels met zoute gerechten bevatten, maar in andere landen gebruiken ze appels voor gebraad en vele andere gerechten. Regelmatig appels eten heeft ook te maken met een goede cardiovasculaire gezondheid.

Krokant appeldessert

ingrediënten

  • 8 appels
  • 1 eetlepel bakpoeder of gist
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 eetlepel kaneelpoeder
  • 200 gr poedersuiker
  • Een beetje citroensap
  • 1 eetlepel gesmolten boter
>

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 150 graden.

We mengen de droge ingrediënten zoals 150 gr suiker (een beetje bewaren), de gist en het meel. Book. Snijd de appels af en verwijder de basis, we laten ze in plakjes. Meng de appels met ½ eetlepel kaneel en citroensap. In een vierkante vorm waaraan we een paar druppels olie toevoegen, zetten we de plakjes appel. Aan de andere kant hebben we de suiker gemengd die we hadden gereserveerd met de andere halve eetlepel kaneel, strooi dit mengsel over de appels.

Nu slaan we een ei en voegen het toe aan het mengsel van droge ingrediënten waaraan we in het begin hadden gewerkt. We voegen ook de lepel gesmolten boter toe .

We werken het mengsel en voegen het toe aan de appels. We introduceren in de oven zonder een trucje te vergeten . We zetten in de bodem van de oven of in de buurt van de monde, een kleine bak met water met een paar druppels citroen. Dit doen we om te voorkomen dat het dessert uitgedroogd raakt. Met de hitte van koken verandert het water in stoom en dit helpt voorkomen dat het dessert uitdroogt.

Bak 50 minuten en laat ten minste tien rusten. Het wordt geserveerd met een beetje room of een bolletje ijs.

//www.youtube.com/watch?v=zv5lpUbf0fQ

Misschien ben je ook geïnteresseerd

Zoete kweepeer

Als je de krokante appeldessertpost leuk vond, kun je deze delen op je favoriete sociale netwerken (Twitter, Facebook, Pinterest of Google +), ← je hebt de verschillende pictogrammen om op te drukken. Elke dag zullen er nieuwe recepten en trucs voor je zijn bij CookAffinity.

Elena Bellver

Foto's //honeybutter4u.com/