recepten

Nectarine smoothie

Geniet van deze nectarine shake, met vezels en vitamine A en C! De nectarine en de perzik zijn op hun mooist tijdens de zomermaanden, juni, juli en augustus, hoewel hun seizoen duurt tot september. In een ander Okdiario-artikel hebben we een watermeloenshake gemaakt, vandaag een nectarine.

Wat is het verschil tussen perziken en nectarines?

Ze zijn vergelijkbaar, omdat nectarine een hybride is van perzik . Perziken hebben een dikkere huid dan nectarine met een meer satijnachtig en glanzend uiterlijk. Genetisch gezien is er maar één variabele tussen, perziken hebben een dominant allel en nectarines hebben een recessieve.

[Caption]

Nectarines [/ caption]

Dit vertaalt zich in de bijzonderheden die we waarderen tussen beide vruchten . De perziken worden groter, beide vruchten kunnen een gele of roze schil krijgen. De nectarines voor sommigen zijn zoeter en sappiger voor anderen kunnen niet worden vergeleken met de textuur van de perzik.

[Caption]

Perziken [/ caption]

Eigenlijk zijn ze behoorlijk vergelijkbaar, bijvoorbeeld de nectarines dragen 49, 7 calorieën per 100 gram bij, en de perziken 50, 80 calorieën. In hoeveelheden van vitamine A winnen 17 ug versus 8 μg nectarines, maar vitamine C nectarines hebben 37 mg vergeleken met 8, 85 mg perziken.

Beide soorten bevatten 10 mg suikers, nectarines hebben iets meer vezels van 2, 20 g in vergelijking met 1, 90 g perziken, maar we merken op dat de verschillen minimaal zijn .

//www.instagram.com/p/BV4NZmeFn3f/?tagged=nectarine&hl=es

Zowel perziken als nectarines leveren 7 mg calcium. Wat betreft vet, hebben beide 0% nectarines 0, 10% en perziken 0, 20%. De bijdrage in vitamine K is vergelijkbaar 3 ug nectarines en 2.30 perziken. Wat betreft fosfor, nectarines hebben 22 mg en 21 mg perziken.

Nectarine shake recept

Ingrediënten voor 1 smoothie

  • 2 nectarines
  • 150 ml koude amandelmelk
  • 2 theelepels sinaasappelsap
  • 1 theelepel plantaardige zoetstof Stevia

gereedschap

  • drijver

voorbereiding

  1. Schil de nectarines en snijd ze.
  2. Voeg de stukjes fruit toe aan de blender. Voeg de helft van de melk toe en klop gedurende een paar seconden. Voeg de volle melk toe en sla opnieuw.

  3. Voeg het sinaasappelsap en de zoetstof toe, klop opnieuw een paar seconden
  4. Als je een fijnere textuur wilt, geef je de nectarineshake door een vergiet van het Chinese type.

  5. Laat dit minstens een uur voor het serveren in de koelkast rusten of een half uur in de vriezer.

//www.instagram.com/p/BVz_9eQgz5T/?tagged=nectarines&hl=es

Misschien ben je ook geïnteresseerd

Vegan Chocolade Smoothie

Als je het nectarine shake-recept leuk vond, kun je het delen op je favoriete sociale netwerken (Twitter, Facebook, enz.). Elke dag zullen er nieuwe recepten en trucs voor je zijn. Volg ons op Facebook @okrecetasdecocina!