recepten

Kook aardappelen: aanbevolen tijden

Twijfel aan de aanbevolen tijd om aardappelen te koken in de expres-pot of op de traditionele manier ? Het is een zeer frequente query (je zou er versteld van staan). Gekookte aardappelen worden in veel recepten gebruikt, van aardappelen met aioli tot Russische salade. In Okdiaro vertellen we je de tijden om de aardappelen te koken en dat ze perfect zijn.

Bak aardappelen op de traditionele manier

In dit geval is het afhankelijk van de grootte van de aardappelen meestal 12-25 minuten, afhankelijk van de grootte van de aardappel . Het is beter om de aardappelen met je huid te koken, omdat de huid zelf helpt de smaak van de aardappel te behouden, maar dat is niet altijd mogelijk als de gepelde gerechten allemaal even groot zijn. Dit voorkomt dat sommige aardappelen hard blijven en andere aardappelen.

  1. Plaats de gewassen en gevilde aardappelen tenzij het recept u anders vertelt. Bedek de aardappelen met water, voeg een halve theelepel zout en een beetje peterselie toe en steek het vuur aan.

  2. Er is een effectieve truc zodat je de aardappelen niet mist . Als het tien minuten duurt, plaats dan een tandenstoker ( beter dan een vork die ze kan breken ). Als de stok gemakkelijk genoeg binnenkomt, schakel het vuur uit en laat het gedurende twee minuten in dat water staan. Dan haal je ze eruit.
  3. Als je daarentegen een tandenstoker invoegt en deze hard is, laat hem dan 20 minuten koken en doe hetzelfde als je merkt dat ze al zacht zijn, zet het vuur uit en laat het vier minuten in het water rusten (koken doet de aardappel maar lagere temperatuur) . Als na 20 minuten de aardappelen niet zacht zijn, moet je om 24 uur wachten, steek de tandenstoker erin en laat in dit geval slechts één minuut rusten.

[Caption]

Gekookte aardappelen [/ caption]

Bak aardappelen in de expresspot

  1. De express-pot versnelt het kookproces met de helft zelfs minder. De aardappels hebben slechts ongeveer 6 minuten nodig als je ze heel laat, plus de rest tot je de pot kunt openen.

  2. Als de aardappelen in stukjes worden gesneden, verkort dan de tijd tot 4 minuten en laat u vervolgens nog een minuut rusten met de pot.
  3. De aardappelen behouden veel warmte, dus als ze om wat voor reden dan ook een beetje hard zijn geweest, sluit dan de snelle pan zonder hem aan te zetten en wacht ongeveer vijf minuten. Je zult zien hoe ze zacht blijven zonder te worden gepasseerd, klaar voor elk recept.

[Caption]

Aardappelsalade [/ bijschrift]

Misschien ben je ook geïnteresseerd

Hoe marmelade in de magnetron maken

[Caption]

Recept voor magnetronmarmelade [/ caption]

Als je de post van de aanbevolen tijden om aardappelen te koken leuk vond, kun je deze delen op je favoriete sociale netwerken (Twitter, Facebook, enz.). Elke dag zullen er nieuwe recepten en trucs voor je zijn. Volg ons op Facebook @okrecetasdecocina!