recepten

Gemakkelijke kipensaus

Je zal deze saus verslaan voor eenvoudige kip, een verveelde kipfilet veranderen in een delicatesse, je kunt het ook combineren met pasta. In een ander Okdiario-recepten artikel hebben we kaas saus gemaakt voor nacho's, vandaag een eenvoudige saus die goed past bij de kip.

Kippenvlees voedingsstoffen

Kippenvlees heeft ongeveer 166 calorieën per portie van 100 gram, maar er zijn delen van de kip die een iets lager percentage hebben. De borsten hebben bijvoorbeeld 145 calorieën . Kip is een betaalbaar vlees, goede eiwitbron levert 22 gram. De belangrijkste voedingsstoffen zijn 264 mg kalium, 212 mg fosfor , 14 mg calcium en een kleine hoeveelheid ijzer.

Kip heeft B-vitamines, die essentieel zijn voor het goed functioneren van de hersenen en het zenuwstelsel. Het bevat sporen van vitamine D en 1 ug vitamine K. Kippenvlees levert 175 mg purine, deze informatie is relevant voor mensen die urinezuur controleren.

Eenvoudig recept voor kip-saus

[Caption]

Chicken Sauce Recept [/ caption]

Kippenvlees behoort niet tot de sappigste, er zijn delen zoals borsten die de neiging hebben om droog te zijn, dus met sauzen als deze verdienen ze veel.

ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 geplette knoflook
  • ½ kip bouillon pil
  • 100 ml witte wijn
  • 200 ml room voor het koken of verdampende melk (licht alternatief voor room)
  • Extra vierge olijfolie
  • ½ theelepel maizena
  • 1 eetlepel gehakte bieslook
  • Witte peper

voorbereiding

  1. Hak de ui heel dun en plet de knoflook . Doe een beetje olijfolie in de pan en bak de knoflook en de ui ongeveer twee minuten.

  2. Voeg de halve tablet versnipperd beslag in 100 ml water toe samen met de halve theelepel maizena en roer om te mengen. Voeg de bouillon toe aan de pan en ook de witte wijn. Kook op laag vuur gedurende 10 minuten.

  3. Voeg de room of de verdampte melk en een beetje witte peper toe. Kook twee minuten en schakel het vuur uit.
  4. Als je een fijne textuur wilt, geef je de saus door de blender of keukenmachine.

  5. Serveer wat gehakte bieslook.

Misschien ben je ook geïnteresseerd

4 eenvoudige en snelle sauzen voor vlees

Als je het makkelijke recept van de kippensaus leuk vond, kun je het delen op je favoriete sociale netwerken (Twitter, Facebook, enz.). Elke dag zullen er nieuwe recepten en trucs voor je zijn. Volg ons op Facebook @okrecetasdecocina!