recepten

Recept Thaise gebakken rijst met kip

Thaise gebakken rijst met kip is het perfecte gerecht voor degenen die beginnen met koken . Het is niet ingewikkeld om te doen, hoewel het noodzakelijk is om kwaliteitsingrediënten te hebben, zodat het recept hetzelfde is als het beste Aziatische restaurant. Op dit moment is de Thaise keuken wereldwijd populair vanwege de excentrieke combinatie van smaken die het uniek maakt. Deze trend maakt deel uit van de zogenaamde fusionkeuken, die ons vandaag vele voorbeelden van restaurants geeft.

Zuur, zoet, zout en pittig zijn de vier pilaren van Thais eten, een fusie die explodeert in de mond. Al hun gerechten zijn een culinaire ervaring waar niemand van moet stoppen met genieten. Thaise gebakken rijst met kip is een van de gemakkelijkst te imiteren thuis. Als het mogelijk is om jasmijnrijst op de markt te krijgen, veel beter, omdat het het voedsel een voortreffelijke smaak en aroma geeft. Als het niet wordt gevonden, gebruik dan rijst die je in de voorraadkast hebt.

ingrediënten:

  • 1 kop rijst
  • ½ ui
  • 2 lente-uitjes
  • 2 eieren
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels sojasaus
  • Zout en witte peper
  • 1 komkommer
  • 1 limoen
  • Plantaardige olie

Voor de kip:

  • 2 kipfilets
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel witte peper

Bereiding van Thaise gefrituurde rijst met kip:

  1. Kook de rijst in water met een snuifje zout, gedurende 11 minuten na het koken.
  2. Giet af en ververs een moment onder de kraan. Book.
  3. Snij de kippenborsten in hapklare stukjes. Plaats in een kom en meng met sojasaus en peper. Roer goed en laat marineren.
  4. Hak ondertussen de ui en knoflook fijn.
  5. Verwarm een ​​frituurpan of wok met een scheutje olie.
  6. Giet de kip met alles en zijn sap. Kook tot alles goed bruin is. Verwijderen en reserveren.
  7. In dezelfde pan, de eieren kraken . Roer met een lepel om het wit te breken. Voeg de groenten toe als het gecoaguleerd is.
  8. Bak gedurende twee minuten en voeg de rijst toe .
  9. Breng op smaak met zout, peper en de twee eetlepels sojasaus. Remover.
  10. Laat een minuutje koken en voeg de kip toe.
  11. Bak nog een minuut. Zet het vuur uit, voeg de gesnipperde ui toe, mix en serveer de Thaise gebakken rijst met kip vergezeld van plakjes komkommer gekruid met limoensap.
  12. Voor een authentieke Thaise smaak, vervang de ui met gehakte koriander en voeg vier eetlepels vissaus samen met de sojasaus bij de bereiding.
  13. Zet de hele set op het punt van zout.

Laat je veroveren door deze heerlijke Thaise gebakken rijst met kip. Het is heel gemakkelijk! Het loont de moeite om de handen aan het werk te zetten. Je gasten zullen gefascineerd zijn.