recepten

Recept van kip met fijne kruiden

De kip met de fijne kruiden is een uitstekend alternatief voor diegenen die willen genieten van een heerlijk wit vlees met veel smaak. De combinatie van kruiden geeft de kip een speciaal en uitgebalanceerd aroma, zonder de noodzakelijke sappigheid te verliezen. Dit gerecht heeft, naast smaak, belangrijke voedingskenmerken vanwege de aanwezigheid van kippeneiwitten.

Kippenvlees is een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken . Het kan op veel verschillende manieren worden voorbereid. Het gebruik van aromatische kruiden en specerijen geeft het geheel een andere, verrassende toets.

ingrediënten:

  • 1 kip
  • 3 eetlepels boter
  • 1 eetlepel oregano
  • 5 basilicumbladeren
  • 3 takjes tijm
  • 3 takjes rozemarijn
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 takje dille
  • 1 citroen
  • ½ kopje witte wijn
  • 2 uien
  • 3 aardappelen
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak

Kip bereiden met fijne kruiden:

  1. Laat de boter uit de koelkast staan tot hij op kamertemperatuur is.
  2. Verwijder overtollig vet van de kip en snij in stukjes . Het is raadzaam om de twee dijen door te knippen en de borst in twee delen te verdelen.
  3. Pel en snijd de ui in ringen van 1 cm breed . Book.
  4. Was de aardappelen en zorg ervoor dat alle sporen van vuil worden verwijderd. Verwijder vervolgens de schil met behulp van een schil aardappelen en snijd ze in 4 delen . Laat ze rusten, bedekt met water, in een container.
  5. Schil en snijd de knoflookteentjes in kleine stukjes en zet opzij. Verwijder voorzichtig de bladeren van de tak van dille, rozemarijn en tijm en snijd fijn.
  6. Plaats de basilicumblaadjes bovenop elkaar en maak een worp. Snijd dan fijn. Meng na deze actie al deze ingrediënten met de boter die al op kamertemperatuur zou moeten zijn. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  7. Breng de boter op smaak gebracht met kruiden aan op alle kippen . Het moet ook onder de huid worden aangebracht. Voeg het sap van een citroen toe en laat 1 uur in de koelkast staan. Terwijl die tijd verstrijkt, wordt de oven voorverwarmd tot 180 ° C.
  8. Leg na het uur een laagje ui op een vuurvaste schaal en leg de aardappelen op de randen. Haal de kip uit de koelkast en plaats hem in de lade. Voeg de witte wijn toe en bak gedurende 50 minuten. Op het punt van zout gezet.
  9. Als de kip klaar is, verwijder en serveer.

Dit recept voor gebakken kip op smaak gebracht met kruiden is een waar genot. Het vlees is sappig van binnen en goud aan de buitenkant; Naast visueel zeer aantrekkelijk te zijn, is het ook heel smakelijk. En wat is er beter als u degene bent die het bereidt en serveert aan uw gasten.