recepten

Yoghurt cake recept

De yoghurtcake is een zeer gemakkelijk te bereiden dessert dat de laatste decennia populair is geworden. Deze biscuit kan worden gemaakt met yoghurt of met yoghurt. Het is een taart die dient als basis voor andere recepten, waarbij de taart de belangrijkste voorbereiding van hetzelfde is. Het kan worden gemaakt met chocolade glazuur, gevuld met vanille crème, aardbeien of andere ingrediënten die een speciale toets toevoegen. De yoghurt, onmisbaar in deze bereiding, is een product dat is afgeleid van de bacteriële fermentatie van melk. De oorsprong van dit eten ligt in Turkije, toen de nomaden de melk in zakken geitenhuid verplaatsten. Door de hitte vermenigvuldigden bacteriën zich en daardoor ook de fermentatie van melk.

Natuurlijke yoghurt is een voedingsmiddel dat veel gezondheidsvoordelen biedt. Reguleert brandend maagzuur en darmflora. Het bevat calcium, fosfor en magnesium, mineralen die nodig zijn om een ​​gezond botsysteem te behouden, naast andere voordelen. Yoghurt is een gemakkelijk te kopen voedsel, het is verkrijgbaar in elke supermarkt of winkel; Het kan ook thuis worden gemaakt.

ingrediënten:

  • 3 eieren op kamertemperatuur
  • 1 citroenyoghurt
  • 1 maat extra vergine olijfolie yoghurtbeker
  • 2 maten wit suiker-yoghurtglas
  • 3 maten van de yoghurtbeker van bloem voor desserts
  • 1 eetlepel bakpoeder of gist
  • 1 citroen (schil van de schil)
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 1 eetlepel boter
  • 2 eetlepels bloem voor de vorm

Hoe yoghurtcake te bereiden:

  1. Leg de eieren en suiker in een grote kom . Klop met een garde roerstaafjes tot je goed kunt mixen.
  2. Voeg yoghurt en olie toe aan het mengsel . Blijf 90 seconden kloppen.
  3. Rasp de schil van de citroen en voeg deze toe aan het mengsel . Vermijd het witte gedeelte te raspen zodat het mengsel niet verbrokkelt.
  4. Zeef en bakpoeder . Voeg beetje bij beetje aan het mengsel toe en klop tot het gehomogeniseerd is.
  5. Verwarm de oven voor op 180 ° C.
  6. In een vorm, geschikt voor de oven, verspreid de boter over de randen en bloem.
  7. Giet het deeg in de vorm en bak gedurende 45 minuten.
  8. Haal de taart uit de oven, wacht tot het hard wordt. Laat het vervolgens los en voeg er poedersuiker bovenop toe.

Zoet de middagen van uw familie en gasten met deze heerlijke yoghurtcake. In de snacks kunt u het begeleiden met een aromatische kop koffie en, voor de kleintjes, met een vruchtensap. Het is een zeer voedzaam dessert dat je met energie zal vullen.